1. 동서식품 기업소개
동서식품은 우리나라 최초의 커피 전문 기업으로서 국내 커피 부문에서는 시장점유율 80%로 1위를 차지하고 있는 국내의 식품 기업이다. 1970년 인스턴트 커피를 발매하고, 1974년 세계 최초로 커피믹스를 개발 해냄으로써 일부 계층만의 전유물이었던 커피를 네슬레는 온 국민이
5) 높은 시장점유율과 인지도
‘동서식품’의 ‘카누’는 인스턴트 원두커피라는 새로운 시장을 창출했다. 출시 4년째인 지난해 누적 판매량 11억 잔을 넘었고 시장 점유율은 80%를 웃돈다. ‘루카(남양유업)’, ‘수프리모(네슬레’)
등 경쟁제품 점유율이 모두 한 자리 수대에 불과해 카누의 독주체
카누는 원두 고유의 향에 가장 가까웠다는 평가자가 절반이나 되었다. 원두커피 고유의 깊은 맛을 잘 표현했다는 것이 카누의 장점이다.(그림 5참고) ‘원두커피’하면 값비싼 가격에 대한 부담을 가질 수밖에 없었던 소비자들에게 카누는 저렴한 가격으로 즉석에서 원두커피 고유의 맛을 느낄 수 있게
1. 서론
1) 한국 커피믹스 시장에서의 동서식품 선정 동기와 개요
대한민국은 요즘 ‘커피 공화국’이라불릴만큼,2011년 기준으로 커피 소비량은 세계 11위 수준이며 인스턴트 커피로는 세계 최고 수준이다.통계적으로 우리 나라 성인한 사람은 하루에 1.8잔 정도를 마시며, 이는 1년에670잔을 마시는 꼴
커피 브랜드인 ‘맥심’은 1980년 출시 이후 30년 동안 시장 점유율 1위, 브랜드 파워 1위를 놓치지 않고 있는 제품이다. 맥심의 영향력에 힘입어 동서식품은 국내 인스턴트커피 시장에서 점유율 70%를 기록하고 있다.
이 가운데 맥심 모카골드 마일드 커피믹스는 1초에 219개(2009년 기준)가 팔려나가는 동
커피믹스 시장의 2위자리를 지키던 한국네슬레를 출시 6개월만에 밀어내는 저력을 보여주고 있다. 또한 동서식품의 ‘맥심’과 한국네슬레의 ‘테이스터스 초이스’와 함께 3개 제품의 블라인드 테스트 결과로 당당히 1위를 차지하며 맛이 검증되었다. 또한 비슷한 시기에 ‘칸타타 커피믹스’도 출시
▣ 시장환경 분석
최근 증가하고 있는 커피전문점과 경기불황, 그리고 냉온 정수기의 보급율 증가에 힘입어 커피믹스 시장은 급속도로 성장하고 있다. 2001년 2128억에 불과하던 시장규모는 2011년에 9758억으로 증가할 것으로 예상되고 있다. 불과 10년 만에 4배 이상 성장했다는 것이다. 이런 증가추세에
▷기존이미지 탈피 후 선도적 위치 회복
▷경쟁사가 주력제품에 대한 마케팅 정비
▷소비자의 선호 변화 (인스턴트커피→커피믹스)
▷동서식품은 커피믹스의 브랜드력을 제고함
1. 지속적인 소비자 기호 분석과 선호 충족.
2. 품질개선 노력이 지속되어야 함.
3. 소비자와의 커뮤니케이션이 중
커피에서는 맛볼 수 없는 맛과 향을 제공하고 있다.
수프리모는 인스턴트커피 업계 최초로 커피 원두 산지를 전면에 내세우며 세계 최고급 원두인 에티오피아 원두의 맛과 향을 커피믹스에 그대로 살려냈다.
테이스터스 초이스의 권유정 브랜드 매니저는 “커피 원두에 대한 폭넓은 지식과 함께